Vi har de best tenkelige råvarene her i nord. Torsk, sei, kveite og hyse er sprellende blodfersk, og reinkjøtt, elg og geit er krydret av skog og fjell. Jordbær modnet under midnattssola er en søt hemmelighet. Den beste maten i Tromsø er den som tilberedes med blodferskt, hjemlig råstoff kombinert med all verdens kokkekunst, så som geitebiff, ishavsrøye i pernodsaus, lasagne med selkjøtt og grillet tørrfisk. Tromsøværingene er fargerike, og ikke redd for å smake på nye ting. Velbekomme i Tromsø!