Tromsøs kultur og historie med lokale guider

Adresse: Kvaløyvågveien 667, 9103 Tromsø

Denne turen er utført av Tromsø Friluftsenter. Denne turen ærer de som æres bør: havet, naturen, folket som har gått før oss, all den deilige fisken og dens historie.

Vi er en familiebedrift fra Risvika på Kvaløya, som alltid har levd i pakt med naturen som kystbønder; vi drev med fiske og geitehold i fire slektsledd.
Nå ønsker vi dere velkommen hjem til oss, og byr på ekte Nordnorsk sjarm og gjestfrihet.

Med RIB-båt drar vi ut i det vakre og ville landskapet vi kaller hjem, et bittelite lokalsamfunn med 270 innbyggere. Denne bygda har et aktivt fiskemottak, som har tatt imot fisk i over 100 år, og dere får se og høre om livet her ute, om fiske og tørrfiskproduksjon. De små fiskebåtene er lett å få øye på; idyll og tradisjon hånd i hånd.

Etter dette innblikket i vår hjørnesteinsbedrift får dere bli med til vår gamle gård, idag et rolig sted, men som engang i tiden var geitegård. Mye slit har blitt lagt ned for å få en slik velholdt gård. Her kan dere fritt vandre mellom små bergknauser, gamle bygg og havet, med en vakker liten strand. Dere får komme inn i en av våre to lavvuer (små trebygg laget etter samisk tradisjon), varme dere ved bålet og få en kopp kaffe eller te. Det finnes knapt noe skjønnere etter en slik tur enn å kunne stirre inn i flammene, og kanskje ha en rolig samtale rundt bålet.

Etter å ha styrket oss på kaffe går vi igjen ombord, og stevner båten inn mot Tromsø igjen. Og når dere vel er i havn er dere ønsket velkommen inn på restauranten Full Steam som er spesialister i tradisjonsmat fra området. De holder til i en gammel brygge i Tromsøs havn, så scenen er satt for å få en smakfull og interessant guidet tur om produkter laget av torsk. På denne måten blir sirkelen sluttet; dere har opplevd naturen fisken kommer fra, sett et lokalsamfunn tuftet på fiskeri, lært om videreforedlingen og eksporten, og til sist; få en smakebit av lokale produkter.
Full Steam tilby våre gjester et generøst avslag om man ønsker å innta et måltid basert på de lokale herligheter som er i sesong når dere er her.

Denne turen ærer de som æres bør: Havet, naturen, folket som har gått før oss, all den deilige fisken og dens historie.


Avgangstid og sted: kl. 11:00 ved Clarion Collection Hotel With
Inkludert: Transfer med RiB, guide, flytedress, smaksprøver av sjømat, varm drikke
Varighet: 3,5 timer
Antall deltagere: 2-30
Vanskelighetsgrad: Lett