a table with different food made from cod fish roe
Man in traditional fisherman sweater talking about the cod exhibition
dried cod fish hanging
A breaded fish plate
part of the museum
part of the museum
assorted food on a wood platter
upper and lower floors at Full Steam
fish plate from the restaurant
Whale and vegetables

Full Steam Tromsø AS

Full Steam ble etablert i 2018 og har lokalitet på Bangsundbrygga i Tromsø.
Bangsundbrygga ble bygd i 1902 og var da et fiskemottak/fabrikk. Bygget er velholdt og er kommet i sitt rette element med tilbudet som restauranten Full Steam gir - fortellingen om den eldre fiskerihistorien i Tromsregionen og matservering basert på lokale råvarer fra havet. Gjennom små fortellinger får man innblikk i skreifisket i de nordligste fylkene, fra båt til eksport, historien om tørrfisken og tranens viktige rolle.

Full Steam kan ha små eller store arrangementer, festligheter eller tilstelninger. Til sammen kan man ha gruppe med a la carte meny inkludert uteservering til inntil 120 personer, eller konferanse på 100 personer. Du kan også bestille guidet omvisning i vårt museum. Her får du se, smake, føle, lukte og høre om denne interessante historien.
Address: Søndre Tollbodsgate 3, 9008 Tromsø
Email: